kanikani花陽浴純米大吟醸 雄町 無濾過生原酒南陽醸造埼玉県2024/9/8 4:33:192024/9/8Nihonshu Genka Sakagura (日本酒原価酒蔵)24kanikani四杯目は花陽浴の日とのことで三種類から雄町をチョイス。 聞いてた通りの白ワインの感じ。少しだけ濁っていて、風の森ほどではないけど発泡感と、何よりもマスカットのようなフレーバーと酸。 和食に合わせるには個性が強すぎるので、食後に持ってくるといいかも。いい意味で日本酒っぽくない華やかな味でした。
