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三笑楽山廃純米吟醸 亀の尾純米吟醸山廃
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日本酒立呑みバー 正杜屋
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こるね
<カドのない やわらか酸ぽわ 甘味ほわっ> 香りは、乳酸飲料の爽やか酸甘アルコール。 口に含むと、酸ぽわ甘ほわ。しっかり酸味がくっきり立ってるけど、カドがなくてやわらかいので、イヤじゃありません。美味しい! 温度が上がって常温くらいになると、だいぶ旨味が出てきて山廃らしくなります。それも良いですねえ。でも、個人的には冷酒の方が好みです。 ジブリで例えると「おもひでぽろぽろ」のタエ子(27歳)。甘さも爽やかさもありつつ、大人の旨味もしっかり出ています。 満足度:★★★★ ※ブログにはキャラ画像などを補完したフルバージョンを載せます。よかったら「こるね酒」で検索するか、プロフィール欄のリンクからお越しください。