ariccy
三芳菊酒造と交換した酵母で仕込んだ酒
ブドウの酸味と少しのオーク樽感がある、熟成したシャルドネの白ワインのような香り
味も酸味は高いが、純米酒らしい豊かな旨味もあって、ちゃんと日本酒らしいとは思うが、一風変わった味わいで面白い
そして飲めば飲むほど美味しくなってる気が…
murasakitamana
飲んでみたくなりました☺️🍶
飲めば飲むほど美味しくなるというのは開けてから時間が経つほど美味しいということですか？
ariccy
味のクセに慣れてきたかなという意味です
面白いお酒なので機会があれば是非試してみてください