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天美
東条山田錦純米大吟醸
長州酒造山口県
天美
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Jul 18, 2021 1:50 PM
酒館 内藤商店
  • disry3千円を超える値段だったので、買う時はちょっと勇気が必要だった。 が、大正解だったようだ。 非常に繊細なお味。香りはそこまで強くないが、優しいライチのよう。スッキリとした甘酸とガス感。全てがバランスよし。 余韻は酸味と若干の苦味。スッキリとキレる。大吟醸らしく、最後まで雑味は感じられない。後引く美味さ。 天美はこれで2度目。以前飲んだ純米吟醸は物足りなさを感じた記憶があるが、今回も派手さや癖は無いものの、不思議と美味しく感じられる。 自分の舌が肥えたのか、それともこの酒が美味いのか。純米吟醸をリトライして確認しようかな。

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