こまっちゃん
鯛の刺身🐟が安く買えたので、今回はこの日本酒🍶と合わせてみました😋
色味は白濁している。立ち香は一瞬マッコリを想像させる香り。口に含むとガス感があり、ジュワッとした米の甘味と旨味、そして最後に少し苦味がある。全体的にはスッキリとした印象。
プリッとした食感の鯛の刺身と合わせたところ、淡白ながらも甘味と旨みのある味わいが、このお酒の程よい酸味を引き出しキリッとした味に変わり更に旨味も増した。うまいね〜😍
【精米歩合】55%
【アルコール分】15度
【つまみ】鯛の刺身
【酒店】酒商 山田
【税込価格】1,870円
シシ神
こまっちゃん こんばんは！
鯛のお刺身×純米吟醸 最高ですね⤴︎
コメントを拝見して、✨阿部勘✨
呑みたくなりました😆👍
こまっちゃん
シン神さん おはようございます！今日は雪が凄いですね❄️阿部勘🍶美味しいですよね😋燗つけにしてみようとも思いましたが、あっという間になくなってしまいました😅えへぇ👍