理華
大分県日田市のお酒です🍶
日田は福岡との県境にあり
江戸時代は天領で、その頃の町並みや古い建物が残っていて、散策にはもってこいの町です🎵
日帰りで遊びに行きやすいので、よく出かけます🚙
前回行った時に出合った 百合仕込み がおいしかったので、
今回は秋あがりを🍁⤴️
控え目な甘酸っぱさ
酸味がほどよく続いたあと、ほろ辛さがきて
少し苦みを感じる渋みで、すーっと終わる感じ😆
一口で、いろーんな味わいを感じます😲
複雑な味わいがとても面白くて、次々に飲みたくなっちゃいます😂
日本酒の渋みってのも、なかなかいいもんですね～😍
華やかな感じはないんだけど、おいしい🎵
好きな感じです💕💕
そうそう、お昼ごはんに入った日田焼きそばのお店で出してくれた水が、すごくおいしかったんだよね～✨
このお酒もその水と同じような味がしたよ❕😲
遥瑛チチ
理華さん
こんばんは🌇
はずかしながら、この酒知りませんでした💦
なこなか味わい深いみたいですね👍
まりぽんぬ
理華さん、こんばんは⭐️
百合仕込みという言葉が気になってWebサイト見ました😄 社長兼杜氏さんのお名前なんですね❗️丁寧な造りが伝わってきて、そそられましたよん😋 秋らしくて素敵なショット❣️
Maa.
理華さん、こんばんは😃🌃💖
僕も終わりに苦味を感じるお酒が好きです💓
理華さんのお酒選択は周りに流されないで自分主体で楽しんでいるのが大好きです😆💕
ただ、今回のはマイナー過ぎて(笑)😂
ののさん
こんばんは♪
百合仕込み美味しいですよね！
度数高めなのにそれを感じさせない華やかさで、気付いたらめっちゃ酔っ払ってしまうやつ。
今、自社水田で雄町米作ってるみたいだから新酒が楽しみ〜
etorannzyu
こんばんは😆
九州のお酒はあまり馴染みが無いとは言え
初めて見る銘柄です😅
百合仕込みと聞いて花酵母かな？って思いましたが
全然違いましたね(笑)
理華
遥瑛チチさん このお酒は少量しか作っていないようで😅
日田でしか買えないのかなぁ～？
日田に行く機会があったら、お試しください💕
理華
まりぽんぬさん そうそう❕百合さんがつくっているんですって⤴️
米作りから携わったり、機械じゃなくて手搾りしたりとこだわって丁寧に作ってあるお酒のようです💕
改めて、すげー酒だな🤣
理華
Maa.さん😆 どうも私は、お酒と人とか蔵、その土地の話とかが一緒になって、新たな知識として入ってくることに満足するタチのようで😅
んで、出先で見つけたお酒を買うので、マイナー酒が多くなります🤣
理華
ののさん❗わかってくれる人がいた～～っっ😂🎶超嬉しい～🙌🎊
ね❕ね❕美味しいよね～❤️なんか、どんどん飲んじゃうよね😆
新酒もおいしいかな🎵今度は酒蔵に行ってみたいな⤴️
理華
etorannzyuさん 日田は大分市や別府より福岡市内に近い町なんですけど、福岡でも見かけません😅
裏ラベルに200キロしか作ってないって書いてあるから、あんまり出回ってないんでしょうね💡
ののさん
横からすみません。
井上酒造のオンラインストアで百合仕込みの特別純米雄町、秋あがりが買えるそうです。
理華
ののさん❗そうだ、ポチるという手がありました😆
オンラインストア、見てみましたよ✨
百合仕込み、他にもいろいろあるんですね🎵でもどれも完売してた～😅