しんしんSY
今年中に鶴岡に行けそうもなくなり
庄内地方のお酒は飲めないかもと思ってましたら
なんとしょう榮さんで発見
山川光男 冬
予想以上に美味しかったです
そんなこと言ったらバチが当たりますね
予想通りの美味しさでした🍶
また来年2023年バージョンにも乞うご期待
蘊蓄
2022 11月25日発売
俳句に興味をもった山川光男さん、今年は名句(迷句?)を読みながら各地を廻ります。
ラベルの山川光男さん、
2022年のプロジェクトテーマは「俳句」
「奥の細道」の作者である俳諧師・松尾芭蕉へのオマージュ作品第4は「米買いに雪の袋や投げ頭巾」を
「酒買いに雪の袋や投げ頭巾」
山形県産出羽燦々で醸した純米吟醸酒
蔵元の山形市柏倉門伝地区の契約栽培米100%を使用し、酵母は協会9号酵母より選抜された山形酵母KA-1を使用しました「出羽燦々」を50%まで高精白することで味のきれいさ、柔らかさが際立った味わいです。