shitakkeたかちよ美山錦 100% 純米吟醸純米吟醸原酒生酒高千代酒造新潟県2023/5/27 21:07:512023/5/28酒商山田67shitakkeどことな〜くサイダー！夏っぽさ満点の爽やかな日本酒ですね。酸があり、口開けはやや淡い甘さ。温度上昇につれ、甘さの輪郭が出てくる気がします。後味はビター寄りで、甘すぎないサイダーな印象。軽快な中にも旨みが感じられます♩
