もふりーと
今日はお店の新規開拓ということで、麹町駅から徒歩3分ほどの東京酒バル 塩梅さんへ。
酒バルと仰るならば日本酒はしっかりあるだろう、ということで、まずは日本酒チェック。地酒20、スパークリング2、極甘口1、本日のおばんざいメニューに2。期待通りにちゃんとしてますね。
まずはグランドメニューの地酒から鶴齢 雪男 純米酒。ラベルが可愛いことで有名なお酒ですね。
入りに微かな酸があり、その後すぐに旨味とコクが追いかけてきます。
しかし日本酒の扱いもいい感じ。さすが酒バルを名乗るだけあります。