ガルス酔鯨蒼 Light純米吟醸酔鯨酒造高知県2024/7/14 6:14:372024/7/14ワインと地酒 武田 岡山幸町店50ガルスLightに流れる時間 穏やかなミネラル感やイチゴのような香り。ややシャープな口当たりから、ミネラル感と優しい甘さが並行していきます。その印象を後半まで保ちながら、旨味少なめのドライ感と共にピリッと辛味を感じてキレます。 名前の通り、軽さが特徴で少し珍しい印象を持った。ミネラル感と甘味の並行が面白い一献。 ★★★★
