しんしんSY
店員さん、責任者の方が時折、来てくれてお話ししてくださる
日本酒、アテの話題で勉強になります
仙鳳趾と厚岸の牡蠣食べ比べ
八海山のお酒で蒸しているらしい
日本酒に合わない訳ありません
椎茸もこちらのお勧めらしく、七輪で焼きます
汗をかくくらいまで焼いて、ホクホクした椎茸を頂く
お酒は店員さんと保冷庫を一緒に見てもらい長野酒のこの知らないともぞう、にしました
うすにごりの美味しいお酒でした
選んで正解✅
伴野酒造 Beau Michelle(ボーミッシェル）の酒蔵さんが作ったお酒なんだ🫡
また、お邪魔したいお店を見つけてしまった🏬
蘊蓄
アルコール度：16％
日本酒度：＋2
酸度：1.6
原料米：ひとごこち
精米歩合：60％
状態：生酒
酵母 明利小川酵母＋7号酵母