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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
而今八反錦純米吟醸生酒無濾過
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8111
昨年末運よく購入出来た1本。 開栓して感じた香りは好みに近い。 グラスに注ぐと爽やかに甘い。 表現が難しいがマスカットっぽいか。 若干穀物っぽい香りも感じる。コーンのような。 口に含むと程よい甘さ。 アルコール感か喉にグッとくる。 余韻はややクリーミー。旨みが凝縮してる感じ。 特別純米は好みから外れていたが、こちらは納得の味わい。
Manta
8111さん コメント失礼します。 このお酒、自分も昨年手にする事が出来て、冷蔵庫にあります^ ^ レビューを見たら、呑みたくなりました。 開けちゃおうかな😊
8111
Mantaさま コメントありがとうございます。 レアなお酒は開け時が難しいですね。 私もかれこれ1年以上寝かせてしまっているお酒があります(笑)