ちぃーちゃん
篠峯 もろみ 活性にごり酒 純米吟醸
甘くてｼｭﾜｼｭﾜしててクリーミーなのでポテサラと合わせてみました
おいちぃー❤️ポテサラと､にごり酒と超合うーーー(୨୧ ❛ᴗ❛)✧
じゃがいも
紫玉ねぎ
きゅうり
魚肉ソーセージ
サラミ
味玉
パセリ
じゃがいもに切れ目を入れて､レンチンしてる間に紫玉ねぎときゅうりをスライスして塩揉みしておきます
魚肉ソーセージとサラミは一緒にフライパンで炒めて旨味を引き出しておきます カリットした食感と香ばしさも楽しめますよ
蒸し上がったじゃがいもの皮を剥いてマッシュ状につぶしたら､熱い内にお酢を回しかけし､魚肉ソーセージとサラミを入れお肉の旨味を全体に馴染ませます
冷えたら塩揉みしていた紫玉ねぎときゅうりを良く絞って､フォークで潰した味玉と一緒に投入🐣
マヨネーズ 塩 黒胡椒で味を整えパセリを乗せたら､ハイ出来上がり(*･ω･)
お酢を入れたんでマヨネーズの量を減らす事が出来､紫玉ねぎを使ったんで苦味も抑えカラフルに仕上がりました
ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ♡‧₊˚おいちぃー
kino.
ちぃーちゃんさん、こんにちは！
篠峯の活性にごりは甘シュワで美味しいですね✨
手作りポテサラもとても美味しそうです🤤
あーる酒
ちぃーちゃんさん、はじめまして😊
にごり酒とポテサラの組み合わせいいですね♫
ポテサラ、手が込んでるぅぅ〜✨彩りもきれいで、とてもおいしそうです😋🍴
えりりん
ちぃーちゃんさん(｡･ω･)ﾉﾞ ｺﾝﾁｬ♪
お酒に合う料理参考にさせて貰いますね😊
ちぃーちゃん
kinoさん コメント有り難うございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
プロフィール見させて頂きました
全部で480本！篠峯10本！も飲まれてるんですね( ⊙⊙)!!スゴい
ちぃーなら10年かかりそう
ちぃーちゃん
初めてコメント貰った方が大御所過ぎてアワアワしております
色んなお酒を飲まれてるみたいなんでレビューを熟読してペアリングの参考にさせて頂きますね( ๑>ω•́ )ﻭ
ちぃーちゃん
あーる酒さん コメント有り難うございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
レビュー見させて頂きました
美味しそうな料理いっぱい上げられてますね(๑•᎑•๑)♬
ちぃーちゃん
蒸し焼きみょうがが凄く気になってます！癖のある野菜大好きなんで､今度作ってみますね( ๑>ω•́ )
ちぃーちゃん
えりりんさん コメント有り難うございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
ちぃーの料理を参考にですかΣ(‘ω’ﾉ)ﾉ
うちのダーリン､何出しても「美味しい！」って言ってくれないので
(╥﹏╥）
ちぃーちゃん
料理に自信は無いんですよ(*>ω<*)
えりりんさんもお酒いっぱい飲まれてるみたいなんで､レビュー参考にさせて頂きますネ(๑و•̀ω•́)و
えりりん
ちぃーちゃんさん
美味しいって言わなくても表情や食欲で分かる☺️
「さん」無しえりりんでいーですよ〜😉
魚肉ソーセージのポテサラ作るけど焼くって手間はかけてなかったので勉強になります😆
ちぃーちゃん
えりりんさん 魚肉ソーセージは生と焼いたの両方入れてます
あと､今回は作り置きの味玉を使ったんですが､燻製玉子があればスモークの薫りも拡がって美味しいですよ(*>ω<*)/
BEAT
美味しそうなポテサラ❤️
ちぃーちゃん
BEATさん コメント有り難うございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
BEATさんのレビューも､こっちょり拝見させて頂きました(⁎˃ᴗ˂⁎)
鮎と焼き野菜の豪華な食卓凄い美味しそうです🎵
ちぃーちゃん
ここの皆さん美味しそうなのばかり食べてて凄いです(๑*д*๑)