あーる酒
純米酒頒布会
新潟・南魚沼郡湯沢町「白瀧（しらたき）純米吟醸」🍶
原料米／麹米: 五百万石
掛米: こしいぶき
酵母／きょうかい1801号
お刺身、天ぷら、魚の煮付け、ざるそば、白身魚のカルパッチョと相性が抜群とのこと
先日、外でイサキの刺身を食べ、おいしかったけど、写真撮り忘れちゃったなぁと思っていたら、スーパーでちょうどお安くなっていたので買ってきました🛒
まずはお刺身で、そしてカルパッチョに🐟
若い杜氏さんからのメッセージ通り、綺麗な雪どけ水を飲んでいるような美しい味わいでイサキともよく合いました✨
白瀧酒造は「上善如水」を醸す蔵なんですね
3枚目の写真は、別の日に角上魚類で買った新潟から直送の甘エビ唐揚＆天ぷら盛り合わせ🍤です😋
ジャイヴ
あーる酒さん、こんばんわ🌙
旬の終わりですが季節のイサキ美味しいですよね😋
釣り好きが集まる地元の居酒屋でもイサキ釣りの話題で盛り上がってます😄
新潟直送の甘エビ料理、最高に美味しそうです😊
あーる酒
ジャイヴさん、こんにちは😀
単独でイサキの刺身を初めて買いました😋釣りの話題で盛り上がる居酒屋さん🏮いいですね♪甘エビの唐揚げにはビールかぁぁ🍺とも思いましたが、せっかくなので新潟酒🍶で😉