しんしんSY天寿純米純米天寿酒造秋田県2025/5/21 20:01:28天ぷら料理 さくら34しんしんSY秋田の鳥海山を醸す酒蔵さんの別銘柄 一度さくら、さんで頂いてました 新政さん、連続の後を受けてちょっと辛口 秋田酒の奥の深さを感じます 釧路こまい天ぷらとタラの芽天ぷら この日はどんな天ぷら、刺身が供されたのか忘れないようにスマホのメモに認(したた)めておきました 蘊蓄 精米歩合 :65 % 原料米 :契約栽培酒造好適米 アルコール度数:15 % 使用酵母:協会9号 日本酒度:+3 酸度:1.3