じゅんさん
濃厚なクジラのユッケを頼んだ時に、辛口で合わせられるのください、っで、でできた澤の花
辛口純米 花ごころ。ボーミッシェルの伴野酒造（とものしゅぞう）さんものです。
口当たりが凄く良いのに、しっかりキレがある辛口。これはうまい！
少しジビエ感のあるクジラのユッケにもバッチリあってました！
原料米： ひとごこち (長野県産)
精米歩合： 麹米 60%・掛米 65％
酵母： 小川酵母＋協会701号
アルコール： 15度
日本酒度： +5～8
酸度： 1.2～1.3
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