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愛宕の松別仕込本醸造特別本醸造
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とり囲
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じゅんさん
本醸造でここまで旨い酒は、十四代の本丸ぐらい。 それぐらい、バナナ香引き立つ、キレあり、余韻は爽やかな、ぐいぐい飲めるお酒。三合2人で頼んでしまった一品。 ああ、美味しい。 調べたら IWC Sake Brewery of the Year 2022 を受賞してました。 納得。 精米歩合 60% 日本酒度 +5 酸度 1.7 アミノ酸 1.3 アルコール分 15%