南十字輝惣誉夢ささら特別純米生酛惣誉酒造栃木県2024/12/9 14:04:022024/11/16西浅草 山崎外飲み部16南十字輝6/10 栃木県の酒造好適米「夢ささら」を60%精米した特別純米。 味わいとしてはかなりライトな部類。 生酛なんだけど酸味も抑えめかな。 新酒の一回火入れのタイプらしく、フレッシュ感はあった。 硬くてドライなお味だった。
