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あべ純米吟醸 一本〆タンクロット1号純米吟醸生酒おりがらみ
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尾崎商店 中央店
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flos_lingua_est
あべの一本〆はこの時期に飲んだことはないはずなのでとても楽しみです! いつもいつも美味すぎるから逆にだんだんあべにかける言葉がなくなってきましたね。この美味しさを文字にできないからとにかく好きとしか言いようがないんだよなぁ。 フレッシュで少しピチっとした発泡感のある元気な口当たり。含んだ時から乳酸を感じるこの味…あべらしくてうまーい! 乳酸は終始ありながらも、一瞬現れた甘味が酸によって一気に引っ込んでからナチュラルに旨味へと変わっていくスピード感とその様は圧巻です。 初日は梨やブドウの品の良い香り。3日目くらいからは私の好みであるバナナに近い香りがしますね。日によって多少いろいろな果物がでてきますがどれもキツさはありません。 4日目くらいになると劣化するお酒は多いですがあべは最後まで美味しくいただけます。 甘すぎず酸っぱすぎずない上品さがあり、そしてポップさも兼ね備えておりバランスが素晴らしい逸品です。
ジェイ&ノビィ
flos_lingua_estさん、おはようございます😃 あべさん❗️旨すぎるから言葉がない…分かります🤗と言いながら、味わいの表現がお上手で、よんでるとどんどん飲みたくなってきますー😆
flos_lingua_est
ジェイ&ノビィさん こんにちは☀️ 分かりますか?✨ まだ言葉に表せられていない味があって、それも含めて言葉がないです笑 でもそう仰っていただいてありがとうございます😊