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甲子純米吟醸 はなやか 匠の香純米吟醸
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長塚酒店
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甲子になぜかピンと来ず、ずーっと飲まずにいたのですが、最近通い出したお店でたいへんに推されていること、某日本酒YouTuberが褒めていたことからちょっと飲んでみようかなと思い始めまして笑 幸いにしてよく見る純吟はなやかが300mlで売られていたのでものの試しに購入! 主にパインのようなジューシーな香りにどこかマスカットのような爽やかな香り。華やかな立ち香ですがとても上品です。 含むと果実の様相を呈していた香りは、綿飴やなにか蜜のような甘さに押されて過剰には感じません。 ほのかな酸味と適度な米の旨みが甘味の裏で、あるいは甘味と共に楽しめます。最後は酸が切ってくれるのでキレも悪くない。 キレると同時にじんわりと苦味が出現。アルコール感もあるので決してただの甘いだけのお酒ではなく、ヒリつきや力強さも同時に併せ持っています。もちろんこのヒリつきが本当の初心者にウケるとは言いませんが。笑 お酒を多少なり飲める人ならかなり幅広くウケるのではないでしょうか!お店で飲む場合はできたら口開けがおすすめです!