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羽根屋スパークリング生酒
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坂本酒店
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こまっちゃん
職場の方から教えてもらった精肉店のローストビーフと比内地鶏を買えたので、今回はこちらの日本酒と合わせてみました💁‍♂️ では早速。立ち香はほのかに甘く酸味もあり白葡萄のような香り。口に含むと綺麗な飲み口とガス感とともにフルーティーな甘さと酸味、飲み進めると日本酒らしい穀物系の味わいもほんのり楽しめ最後に程良い苦味が口の中をスッキリとさせてくれる。 まずローストビーフと一緒に。柔らかい肉の旨味と滑らかな脂の甘味がこのお酒の甘さを引き立てている👍次に比内地鶏と。特に鶏の皮と身の間にある濃い旨味と合わさることで甘旨味が増し口の中のおいしさが充満する😋レッテルもそうだけどかなりシャンパン🍾を意識しているのかな。日本酒苦手の人も飲みやすいかも😁コメント📝を書いているうちに無くなくなちゃった😂(笑)おいしかった😍 【原材料名】米 米麹 炭酸ガス 【アルコール分】15度 【つまみ】ローストビーフ&比内地鶏 【税込価格】3,400円