吉報シモサ山形正宗横山よこおし純米吟醸水戸部酒造山形県2025/1/19 11:57:152025/1/17丹の52吉報シモサ新年会にて。山形政宗の新酒を出してもらいました。コチラは横山よこおしになります。木槽たておしと違い、甘さ控えめのキレが効くタイプ。新酒の鮮度感がこっちの方がわかりやすく発泡感も少しあるかな。何となく夏向きのお酒かもしれませんが、料理によっては絶対こっちでしょう。 コレも美味しかったです。同じ出羽燦々なのによこかたてかで味わいが違うのに驚愕します。
