bouken
HYOGO SAKE EXPO 2023③
江井ヶ嶋酒造さんは今やウイスキーのほうが有名かな？
駅チカな蔵らしいので、そのうち行ってみたいな。
試飲したのは
●純米吟醸 山田錦 中取り
●純米 水酛仕込みType2
●純米大吟醸(写真無し)
●大吟醸35
特約店限定のクセ強酒の日本魂は持ってきて無かった😅
中取りはフルーティーだけど少し物足りないかな？
水酛仕込みType2は通常の水酛がクセ強なのでライトなやつを最近出したらしい。水酛っぽくなくて飲みやすいけど物足りないかも？
Type2と通常版の違いは蔵の方が詳しく説明してくれました。通常版は過去に買って飲んでるけど老ねてたのか熟成感強くて飲めなかった💦
ねむちさんPyonPyonさん合流後に大吟醸は再訪して試飲したけど華やか系で美味しかった。
日本魂の話してる人居たからハレトケや大宗に置いてますよね？って話したらクセ強な酒屋さんしか置いてくれないって蔵の人が言ってた🤣
横に居たお客さんも大宗(笑)みたいなリアクションしててwww
日本心飲んだ直後にオススメが愛媛酒だらけに🤣
知らん蔵ばかりやー