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総乃寒菊 - ののさん
ののさん
総乃寒菊
電照菊 超限定おりがらみ生原酒 山田錦50 2022
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
寒菊銘醸
千葉県
Nov 14, 2022 1:22 PM
87
Nov 14, 2022
小谷酒店
ののさん
あまりの旨さに、イエロー電照菊を1週間で飲み干してしまいました。大丈夫かワタシの肝臓。 体調はバッチリなので、今日からおりがらみ突入！ 口に含んだ途端、チリッとしたガス感と濃密で一段と華やかな甘さが一気に広がります。後半にかけて酸味が存在感を増し、ほろ苦さと共にじんわり舌に染み込んでいきます。 後味スッキリなイエローと比べ、おりがらみは余韻が長く楽しめます。どっちも好きだな〜。 イエローは口開けから4~5日目に味が完成したので、こっちも週末にかけて完成していくのかな。楽しみです！！
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