荒井 正史雨降Terra/O純米山廃吉川醸造神奈川県2023/7/27 11:38:15国立 金乃花17荒井 正史低精米から来る雄町の良い香り、口に含んだ甘みと山廃感。酸度ほどの酸味は感じられない。やはり温度が上がって旨味が出てくる。後を引く麹の良い香りがたまらない。
