じゅんさん隆白隆純米吟醸原酒生酒無濾過槽しぼり川西屋酒造店神奈川県2025/10/18 23:07:102025/10/15焼鳥 はちまん9じゅんさん丹沢山で知られている川西屋酒造のもう一つのお酒、隆(りゅう)。 多分初めて。その槽搾りで無濾過生原酒な私の超好みのタイプのお酒、フレッシュで酸味がぴちぴち、旨みもしっかり合ってやっぱり美味しかった！ 久々の鳥の刺身と共にいただきました！ 原材料：米(国産)・麹米(国産米) 原料米：足柄若水100％使用 精米歩合：55％ 使用酵母：協会701号 アルコール度数：18度 日本酒度 +6.0 酸度 1.8
