ペンギンブルー不老泉速醸 特別純米 原酒 27BY上原酒造滋賀県2025-12-14T09:54:12.050Zほどほど外飲み部25ペンギンブルー熱め熱燗で。 熟成感のある香り。 どことなく蜜の甘さに温泉卵にハーブな香り。 含んで独特の風味、薬湯、柑橘のピール、醤油を彷彿とする。 余計な重さのない辛口感。酸味がたっている。 旨味は角が取れた程良さがあり奥行きを感じる。 温度下がると米なのにホワイトチョコとかお餅の風味。 煮付けが抜群のコンビ。 好み度☆3.5/5
