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十四代七垂二十貫 龍月純米大吟醸生酒斗瓶取り
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Kioicho Mitani (紀尾井町 三谷)
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じゅんさん
この日は特別。十四代の超プレミアム酒、七垂二十貫 龍月を飲む機会に恵まれました。 「七垂二十貫」は、20貫(約75㎏)のお米からたったの7垂(滴)しか取れないほど希少なお酒という意味。 おお、凄い。凄すぎてワイングラスには少しの量でも、いつもの私のグビグビスタイルは影を潜め、超スローにチビチビ舐めて飲むスタイルになってしまった。。 だって、勿体無い。 味ですか?フルーティーでクリアで、、表現がそれ以上できないですが、究極のライスワイン。しっかりとお米が香、旨みもあるけど、ワイン感がある。誰が飲んでも美味しいお酒。 アルコール分 16% 精米歩合 35% 原料米 兵庫県特A地区吉川産山田錦