じゅんさん
この日は特別。十四代の超プレミアム酒、七垂二十貫 龍月を飲む機会に恵まれました。
「七垂二十貫」は、20貫(約75㎏)のお米からたったの7垂(滴)しか取れないほど希少なお酒という意味。
おお、凄い。凄すぎてワイングラスには少しの量でも、いつもの私のグビグビスタイルは影を潜め、超スローにチビチビ舐めて飲むスタイルになってしまった。。
だって、勿体無い。
味ですか?フルーティーでクリアで、、表現がそれ以上できないですが、究極のライスワイン。しっかりとお米が香、旨みもあるけど、ワイン感がある。誰が飲んでも美味しいお酒。
アルコール分 16%
精米歩合 35%
原料米 兵庫県特A地区吉川産山田錦