disry
光栄菊の高級路線。以前、かなりいい値段の光栄菊を買ったけど、衝撃的なお味だったので、今回は正直迷った…。けど、皆さんのコメントを見て、思い切って買ってみた！
結論は…、大正解！
とにかく香りがいい。爽やかなマスカットに、カラメル風の熟成香。絶妙なバランス。若干のガス感もあり。
甘味はほどほどに、すぐに酸味がギューっとやってくる。前回は、この酸味が結構キツくて、熟成酒の難しさを感じたけど、今回は強さと長さが絶妙。かなり美味い。
後半は酸味が程よく続いて、心地よいフィニッシュ。
高いだけある、素晴らしいお味。けど、安い方がもっといい！