こまっちゃん
PrinceMichael3さんのコメント📝から揚げ物も良いかな🤔と思い、アジとタラのフライ🐟と合わせてみました👍
では早速。立ち香は甘酸っぱい香りの中に稲穂🌾を感じる。口に含むとアルコール感と雄町らしい米の甘味と酸味とともに含み香もある。何よりも柔らかな旨味の余韻が広がる☺️
次にアジフライとタラフライ🐟にタルタルとレモン🍋をかけて。タラフライは少し淡白過ぎてこのお酒のインパクトに味が負けてしまうかな。逆にアジフライの方が青魚特有の旨みが丁度良い。アジに軍配❗️😋
どちらかと言うと淡白なモノよりも旨味が強かったり多少酸味のある方が相性は良いかも🙆
【精米歩合】70%
【アルコール分】16.5度
【つまみ】アジフライとタラフライのタルタルのレモン🍋がけ
【税込価格】1,430円