しんしんSY
今宵の一番辛いヤツ
＋28
でもそんなに辛辛ではありませんでした
良い塩梅です
蘊蓄
山法師シリーズの番外品！純米『爆雷辛口』生原酒
山法師のコンセプトであるやわらかな味とはまったく正反対の味わいを持つ純米酒に仕上げました。特別な酵母を使い精米歩合も抑え旨みを残しながら超辛口の味わい。口中に広がるスッキリとした米の旨みの後に、パンチのある辛味が広がる逸品です。香味がグレープフルーツにも似た、番外品にふさわしい日本一辛いお酒です。
原料米：出羽の里（山形県産）100％
精白歩合：70％
酵 母：山形酵母
日本酒度：+28
酸 度：1.3
アミノ酸度：1.2
ALC：18度