bonchi横山五十夏期限定 夏純吟よこやま純米吟醸重家酒造長崎県2020/10/20 6:00:08地酒倶楽28bonchi微かに黄色味がかった透明。バナナを思わせる甘い香り。まろやかで甘い口当たり。続いて微かな発泡感のある軽快な酸味。後半に穏やかな苦味と渋味を残して締め括る。余韻は中程度。薫酒やや醇酒。bonchi既に季節外れのこのお酒、せっかくなので燗にしてみたところ、完熟バナナの印象崩れず、くどいくらい渋味が出て濃醇さが増します。余韻も長い。醇酒。 日本酒が温度帯でガラッと変わる良い例かと思います。
