パーム農家

十六代九郎右衛門三年熟成　生もと純米酒「柿」純米生酛

湯川酒造店長野県

2023/9/21 12:49:37

2023/9/21

丸忠酒店

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パーム農家

久しぶりのコンセプトワーカーズセレクション。柿のラベルに惹かれて購入。香りはフルーティよりのセメダイン系。色はそれこそ柿のよう。生酛をよく寝かせた感じがビンビンに伝わる。梅酒のような糖度を感じるけど甘ったるくないさっぱり目の仕上がりになっている。