HockeyShmi

南部美人特別純米

南部美人岩手県

2020/3/17 14:03:57

ひろしん家

6

HockeyShmi

原料米 ぎんおとめ、他 精米歩合55% 日本酒度＋４ 酸度1.5 仕込み水 折爪馬仙峡伏流水(中硬水) 酵母 M310、9号系酵母 飲み口スッキリ 酸味あっても甘すぎないのが食中酒に合いますね🍶 2017年度インターナショナルワインチャレンジ(IWC) 海外産も含め390社、1245銘柄のエントリーの中から唯一の「チャンピオンサケ」に選ばれました✨✨