ひるぺこ
今回は一歩己の純米無濾過生原酒です。
今年も無事に一歩己の新酒を
お迎えできました🙌
冷酒で頂きます。
優しく緑がかった色調。
上立ち香はフレッシュな青いメロンに綿飴、ハーブのような爽やかさも。
ほんのりチリリと微発泡感のある口当たりから、フレッシュな青いメロンの香りが穏やかに鼻に抜けつつ、柑橘系の酸味を伴った柔らかな甘旨味が滑らかに。
そして、そのままハーブのような爽やか苦味でするりと切れ、サイダーのようなフレッシュさを感じる余韻が心地よく。
温度帯が上がってくると柑橘感がより露になりジューシーさが増す味わい🍊
全体的に穏やかな印象で、
瑞々しいフルーティーさと流れるような甘旨味、その合間を取り持つフレッシュな酸味の効き具合が絶妙で、澄んだ青空のように美しくうまうま😋
最近、気になりつつ飲めてなかった一歩己、久々に飲むとやっぱり美味しい💕
今年の新酒はかなり好み😊
美味しいお酒で充電して🔌✨
年末までラストスパート💨