shinsaku3
総合7(10点満点)
3/22、23と大阪に行く用事があったので、帰りにふらりと立ち寄り購入💴
初めて飲むお酒です🍶
説明書きによると
「青い柑橘系を思わせる落ち着いた穏やかな香り、アルコールの強さを感じさせない滑らかな口当たりがありつつも、最後は米の味が膨らみ生原酒の力強さでキレていく。主張しすぎないで食事に寄り添った辛口のお酒です」
とのこと
辛口のお酒です🍶
主張しすぎないとのことですが、結構存在感あります😅辛口で17度ですが、その割には確かに飲みやすいです👍
冷やしていただきました
ペアリングインプレッションはぺっほさんが担当
以下個人的な印象
【香り】
若干のアルコール香
【味の感覚】
数字が大きい程強く感じる(5が最大)
•辛さ：飲み始め4→ 余韻3
•甘味：飲み始め0→ 余韻0
•酸味：飲み始め0→ 余韻0
•苦味：飲み始め3→ 余韻2
•渋味：飲み始め1→ 余韻1
•米の旨味：飲み始め1→ 余韻0
【口あたり】→3
数字が小さい=さらさら、ライト
大きい=とろみ有り濃厚
（5が最大）
ひなはなママ
shinsaku3さん、こんばんは😄
かなり辛口でアルコール度数も高いのに、お二人には珍しいですね❣️私は絶対手が出ないなぁ😅辛口酒はつまみ次第では飲みやすいのかな？今回は味噌がマッチしたようですね👍
ジェイ&ノビィ
shinsaku3さん、おはようございます😃
大阪帰りに初梅乃宿㊗️おめでとうございます🎉我々未だ飲んだ事ないですが、柑橘系辛口は好きなヤツなので😋じっくりと飲んでみたいです🤗
ポンちゃん
shinsaku3、こんにちは🐦
関西にお越しだったんですね！ようこそです😊
梅乃宿にはまだ行ってなくて💦立派な酒蔵ですね✨蔵付き酵母のお酒なんですね！飲んでみたいです🎶
shinsaku3
ひなはなママさん、おはようございます😃
アルコール度数高め＋辛口でしたが、その割には飲みやすかったです😃
辛口は、単体でいただくよりもペアリングとの組み合わせで世界が広がるのかな🧐
shinsaku3
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😃
ありがとうございます😊
辛口で味もしっかりめ、度数高めとかなり手強いと思ってましたが、わりと飲みやすかったです😅
飲みやすい辛口酒、そんな感じでよかったです👍
shinsaku3
ポンちゃん、おはようございます😃
久々の関西でしたが満喫する間も無く帰ってきてしまいました😅
とても綺麗で立派な酒蔵さんでした👍
蔵付き酵母＋生酛のお酒は、なんとなくワイルドな味わいになる気がします🧐