新丸子屋
富山県南砺産五百万石を使用して醸したこの季節限定の生酒。ふっくら広がるお米の香りにフレッシュなパイナップルなどの香りが絡まります。芳醇なコクとほろ苦さが次の一杯へと誘います。おりがらみは初回入荷のみとのこと
酒米は富山県南砺産五百万石、精米歩合は60%、酵母は協会9号
よく冷やしていただきました✨
グラスに注ぐと生酒のフレッシュな香りが漂います。淡いパイナップルのような香り🍍
口に含むと酸味と苦味がすっと入ってきて、酒の香りが口の中に広がります👍その後少しずつ米の旨味や甘みが感じられます😆
全体のバランスはすっきりとした果実味のある味わいが特徴です😆
じっくりと味わいたい新酒です✨