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白龍初しぼり純米原酒生酒無濾過
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丹の
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酔生夢死
原料米 (麹)山田錦 (掛)ハナエチゼン ※米はすべて福井県永平寺町産を使用 精米歩合 70% 使用酵母 福井県酵母FK5 アルコール度数 16.5% 日本酒度 +5.8 酸度 1.7 白龍は飲む度に美味しくなる 今後が楽しみな蔵の1つ