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総乃寒菊Blue Sapphire2025 純米大吟醸 うすにごり無濾過生原酒
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酒米色々サロン
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pepper
ディスカバリーシリーズ二本目は五百万石の青いやつです! こちらの香りは前回のIdentityに比べるとより爽やかですね。 🍇のような膨らみは控えめに、みずみずしく少し酸味のある梨のような感じ?です😆笑 味も甘味の膨らみは抑えめで、程よーくシャープさもあって爽やかな印象です。 けれどしっかり梨に少しべりー感?のある甘味を感じられて、後味も気持ちよく夏らしさのある透明感も楽しめますね! こっちも美味いなぁ