もふりーと澤屋まつもと守破離純米松本酒造京都府2023/12/24 10:11:342023/12/24Nihonshu Genka Sakagura (日本酒原価酒蔵)外飲み部13もふりーと澤屋まつもと 守破離の飲み比べ。それぞれ2016年のと2017年のとで、なんとお米を育てた田んぼが同一。つまり製造年だけ違ってて、他は全部一緒。 正直ここまで来ると違いを見つけるのも難しいんだが、気持ち2017年の方が香りが立ってるかなぁって感覚。対して2016年のは甘味と酸味のバランスがいい。
