アラジン
浅野日本酒店梅田の喜久盛（きくざかり）フェアでいただいたお酒③🍶
喜久盛といえばこのお酒、と言えるまでに成長した代表酒「タクシードライバー」です。
その証拠に梅田店では、今回のフェア初日に完売してしまいました！あと1週間あるのに！
映画業界のデザイナー、高橋ヨシキ氏との酒の席での話が実現したタクシードライバー。
名前とラベルデザインに気を取られがちですが、中身も藤村さんらしさが詰まった、酒米、麹、酵母共にオール岩手の純米酒です。
具体的には、酒米が食用米の岩手県産「かけはし」100%、酵母は岩手県オリジナルの「ゆうこの想い」、麹まで岩手県オリジナルの「黎明平泉」。
地元愛が詰まっています。
香りは優しく控えめながらフルーティーさも感じさせるような良い香り。
口にすると、滑らかな旨味とダンディな苦味、そこからほんのり甘味が広がって苦味と酸味がキレていく。
甘旨味とビターさが調和する中に生酒らしいインパクトもある。
時代錯誤な表現ですが、男らしい酒。
とても美味しいです☺️
燗にして美味しいお酒らしいので、いずれ四合瓶を購入して家でじっくり飲ってみたいと思いました🍶
ヤスベェ
アラジンさん、こんにちは😀
タクシードライバー行っちゃいましたね🤣
私も凄く気になっているお酒なので、金曜日までには浅野さんに伺う予定です😀
アラジン
ヤスベェさん、こんにちは😃タクドラ、いきました😁浅野、梅田店はタクドラ販売終了でお店のセット分もいつまで持つか怪しいらしいので、早めが良いかも🤔ちなみに先日成城石井でもタクドラ生売ってました😳