パーム農家澤乃井しぼりたて 一番汲み本醸造生酒無濾過おりがらみ小澤酒造東京都2025/10/24 11:37:372025/10/24三矢酒店26パーム農家今年の新酒第一号、澤乃井の一番汲み。今朝瓶詰めされた一本。スッキリ爽やかな香り。少しラムネっぽい。 うま〜い！！口の中で弾ける旨み。荒々しく跳ね回る渋み。強いなぁ。ガッツンガッツン暴れる感じ。19度ってかなり高いね。某酒屋の主張通りソーダ割も美味しそう。澤乃井は秋酒も飲み尽くした感じだし、ここからは新酒中心で楽しめるなぁ。明日の蔵開きも楽しみだ〜！
