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総乃寒菊OCEAN99 橙海純米吟醸無濾過
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森田商店
26
kuromi3758
OCEAN99シリーズの3つ目。今年は三部作をきちんと制覇できました。 三部作を振り返ると、 酸味の面白さを感じさせてくれる星海 旨いスッキリ!!でフワッと飲める空海 それで最後がまったりと飲みたい橙海 という感じでした。ストーリー的に考えると季節に合わせて考えられているんだなと思わせられるシリーズでした。 ただ、寒菊さんの素晴らしさを考えるうえではフレッシュなプチプチ感は欠かせないものだという気がしており、火入れでそこがスポイルされたのは単品で考えると難しいところ。。。 またこれからは新酒の季節!なので今後の限定酒情報に勝手に期待してます✨