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赤武F NEW BORN吟醸生酒
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長塚酒店
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flos_lingua_est
秋酒の『琥珀』があまりに美味しすぎた赤武さんの新酒(?)の吟醸酒です。そもそも純米でないお酒自体がそこそこ久しぶりな気が…そう考えるといま人気のあるお酒ってやっぱり純米系が多いんですね。 香りは僅かにするものの、コレと言った強い香りは弱いので文字にはしづらいですね。桃やリンゴがやんわ〜り香ります。温度が上がると黒糖っぽい。 え、何コレ。しっとりしていて柔らかっ…!!黒糖系のコクとともに甘味がちゃんとありながらもしっとりした柔らかな甘味だから全然嫌な感じがない!秋酒にもありましたけど、この黒糖感、梨・メロン感が赤武らしさなんですかね? 発泡感は特になく、またもっと日本酒っぽさがあるのかと思いきやただただ綺麗。とても丸みのある口当たりが綺麗さに繋がっていて良い意味で想像とけっこう違う! 1週間くらいはメロン感は失われません。柔らかな口当たりの美酒で、単体でも食事と一緒でもずーっと美味しい…! 評判の高さに違わぬクオリティに思わず舌を巻きます。純米かどうかなんて関係なくて、美味いものは美味いということ…感動しました!
ジェイ&ノビィ
flos_lingua_estさん、こんばんは😃 赤武の美味しさがもの凄〜〜く伝わる熱いレビューですね🤗美味いものは美味い‼️その通りです 我々も感動したいです🥹
flos_lingua_est
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙 定期的に感動したいものですね😌✨ ついついアツくなってしまいました笑 その前に飲んでいたお酒との組み合わせもありますけど、甘口で久しぶりにハマりました😳