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羽根屋かすみざけ純米吟醸生酒
富美菊酒造富山県
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鮨 将司
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お鮨屋さんでの１杯目。季節を感じるうすにごりでスタートです。ほのかに甘く、にごりはシルキーな感じ。主張は強すぎず、しっかりと料理の味を支えてくれます。うまい。