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残草蓬莱特別純米出羽燦々60 槽場直詰 無濾過生原酒特別純米原酒生酒無濾過
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つきや酒店
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パーム農家
二十四節気の冬至。選んだ酒は残草蓬莱の特別純米出羽燦々。旬のあては柚香るぶり大根。 洋梨のようフルーティな香り。ん〜良い感じに酸味が際立つ。そしてコクもある。ラベルと香り、味のイメージが合っていて嬉しくなる。つまみはもっとフルーティな方が良かったかな?