K光栄菊波の海 -Mare Undarem-光栄菊酒造佐賀県2025-12-27T13:41:28.260Z2025/10/1籠屋 下高井戸店21Kモスカテル樽熟成 ワイン樽熟成らしさなのか、日本酒らしくない独特な甘味と酸味と旨味 最も強いのは明らかに旨味なのだが、どの味わいも個性溢れる 酸味、柑橘のような苦味と酸味が織り成す味わいもありつつ、春陽由来というマスカット感の爽やかさもありつつ 幾つもの味わいが重なり合った複雑さ 手間→価格差の究極を見た気がする ★4.50
