Kumakichi
行きつけの酒屋で前々から気になっていたしもふりロ万のうすにごり
会津若松まででかけた際には、冩楽で有名な宮泉銘醸の酒を購入して帰りましたが、そこからもう少し南西にある花泉酒造のお酒です
薄緑の瓶にきれいなラベルでまるで春を感じる一本
一杯目はオリを混ぜずに上澄みをそーっと注いで頂きます
とてもキレイな透き通った見た目とメロン系の甘い爽やかなフルーツ感、とても上品な甘さと酸味を感じる一杯でした
二杯目はしっかり混ぜてうすにごりの一杯を引き続き冷で
相変わらずの上品な甘さと酸味を感じる一杯ですが、その後の余韻が長く、飲みごたえを感じて美味でした
にごり酒はアルコール感を強く感じるイメージがあったのですが、雑味や重さは一切なく心地よく飲める華やかな味わいでした
とても好きな味なのでリピ確実です
精米歩合：55％（100％会津産米）
└麹米 五百万石20％
掛米 夢の香72％、ヒメノモチ6％
アルコール分：17度
酵母：うつくしま夢酵母
仕込：もち米四段仕込み