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一白水成 - sugiz
sugiz
一白水成
HIKOBE 純米大吟醸
福禄寿酒造
秋田県
Apr 30, 2023 9:58 AM
37
Apr 30, 2023
下夕町醸し室 HIKOBE
sugiz
実家帰省中。 福禄寿の蔵元のカフェに行ってみました。「当店オリジナル」と表示されていたので、迷わずに購入するでしょ😆 酒米は美郷錦。精米歩合45%。上品な酸味と後味にほんのり苦味で美味しい。 一緒に頂いたのは、昨日に引き続いて山菜。そして初摘みのジュンサイ❗️まさかこの時期に出会えるとは😳他にも馬刺しetc…実家の食事を堪能しました〜💕
T.KISO
sugizさん、こんばんは😄 HIKOBEのHIKOBE純米大吟醸ですね(*^^*) 初摘みジュンサイ✨今年は温暖で少しいつもより早いのかも‼️😍青じそドレッシングで食べるのが一番好きです🤤💕
sugiz
T.KISOさん、温暖化にビックリです。私は王道の生姜醤油派です😆 ジュンサイは地元価格でも200gで800円、旬の倍以上です😳
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