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門外不出純米大吟醸 CLEAR BREW純米大吟醸
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あっとらんだむ亭
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こるね
<力強く 優しく豊かな 甘旨味> 面白いのが「透明タンク仕込み」。公式サイトに写真がありましたが、発酵タンクがアクリル製で透明なんです。特許まで取られてる。透明にすることで、上面だけでなく側面から醪(もろみ)の様子を観察しながら、温度を調節。繊細で優しく優雅な酒質を実現できるんだそう。 香りは上質アルコール感と甘旨。 口当たりはとろり甘旨で、糖分の甘さたっぷり&くっきり。そこから力強い旨味がぼわぁっと広がります。 うんまーーー!! 奥のほんのり苦みも心地良いですね。 ぬる燗にしたら、それもまた素晴らしかったです。 ジブリで例えると「天空の城ラピュタ」の、おかみさん。親方の奥さんです。20以上年上の親方を完全に尻に敷き、海賊にも一歩も退かない強さ。そして「いい子じゃないか、守っておやり」と、パズーが逃げる口実を与える優しい気遣い。力強い甘旨がカッコいい! あと、豊かなバストも魅力的。 満足度:★★★★☆ ※ブログにはキャラ画像などを補完したフルバージョンを載せます。よかったら「こるね酒」で検索するか、プロフィール欄のリンクからお越しください。